Kategorie: food

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Fitness & Food: #LiveItLiftIt Programm

Meine Lieben, ich hoffe ihr hattet ein schönes Wochenende und konntet somit auch gut in die neue Woche starten! Mein Wochenende hat mit dem Besuch bei meinen Eltern und meinen kleinen Geschwistern begonnen, ging über auf zum Erledigen der Steuer von 2015 und dann bis hin zum Vorkochen. Ja, zum Vorkochen, ihr habt richtig gehört! Denn seit gestern (Montag, 22.02.2016) habe ich mit dem #LiveItLivtIt Programm begonnen. Was das ist? Das erkläre ich euch heute hier!

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Rezept: Peanut Butter Cups

Leute! Heute gibt es mal wieder etwas leckeres für euch! Zwar sind da mehr Kalorien drin, als sonst irgendwo, aber das spielt jetzt erstmal keine Rolle 🙂
Ihr kennt ja sicherlich die Reeses Peanut Butter Cups? Diese kleinen Dinger die so unglaublich lecker schmecken! Leider kosten zwei dieser kleinen Dinger einfach mal 2 EUR und das finde ich nicht gerechtfertigt 🙁 vor allem nicht, wenn man so ein kleiner Vielfraß ist wie ich! Und so kam ich auf die Idee die Peanut Butter Cups selbst zu machen. Das kann ja nicht so schwer sein 🙂 gegoogelt und geyoutubt und schon war das Rezept gefunden! Demnach präsentiere ich euch heute meine selbstgemachten – zwar nicht perfekten, aber sehr leckeren – Peanut Butter Cups:

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Rezept: Chia Pudding – 2 Varianten

Hello meine Lieben!
Mittlerweile sollte sie jeder kennen, die Chia-Samen! Ich persönlich habe echt lange gebraucht um mich mit diesen kleinen Dingern anzufreunden. Ich fande sie nicht sonderlich lecker bzw. schmecken die ja sowieso nach gar nichts! Aber mittlerweile kann ich die Finger nicht mehr davon lassen und habe ein bisschen damit experimentiert und habe euch somit heute gleich zwei meiner Lieblingsrezepte mitgebracht!

Und zwar werden wir heute einmal die Variante mit Erdbeerpüree machen und dann noch die Variante mit Banane! Total easy – also los gehts!

Was ihr dafür braucht:

– Chia-Samen (die bekommt ihr mittlerweile in jedem gut sortierten Supermarkt! Meine habe ich bei DM gekauft)
– Milch (ihr könnt egal welche nehmen)
– verschiedenes Obst (ich habe Banane und TK-Erdbeeren genommen)

 

Für jeden Chia Pudding empfehle ich euch diesen bereits am Vorabend vorzubereiten (falls ihr ihn zum Frühstück essen wollt). Hier schlage ich vor ca. 100 ml Milch zu verwenden und ca. zwei Esslöffel Chia-Samen. Wenn ihr den Pudding etwas süßen wollt, könnt ihr gerne noch etwas Agavendicksaft oder Honig mit untermischen. Wie viel ihr dafür benötigt, müsst ihr selbst bestimmen und ausprobieren 🙂 Mischt alles gut durch, so dass alle Chia-Samen mit der Milch bedeckt sind und stellt das Glas über nacht in den Kühlschrank. Schon habt ihr euren „nackten“ Chia Pudding.

Für die erste Variante habe ich eine Hand voll Tiefkühl Erdbeeren genommen. Die schmecken im Winter einfach besser! Diese habe ich dann in den Mixer mit einem klitzekleinen Schluck Milch – ihr könnt auch Wasser verwenden. Mixt das gut durch bis eine Art Püree entsteht. Dann könnt ihr nach und nach das Erdbeerpüree und den Chia Pudding in ein Glas schichten. Wenn ihr oben angekommen seid, könnt ihr das Glas noch mit einer Erdbeere oder anderem Obst (ich habe noch ein paar Bananenstückchen verwendet) dekorieren.
Und fertig ist die erste Chia Pudding Variante!

Die zweite Variante ist noch viel einfacher als die Erste! Denn hierfür brauchen wir eigentlich nur Bananen! Diese schneidet ihr ihn Scheiben und schichtet sie nach und nach mit dem Chia Pudding in einem Glas. Und schon ist auch die zweite Variante fertig. Total einfach und schnell gemacht – und das Beste: es schmeckt fantastisch!

Ich hoffe euch haben diese kleinen Rezepte gefallen und ich freue mich natürlich auf ein kleines Feedback von euch 🙂 Wie esst ihr denn euren Chia Pudding am Liebsten?

xoxo, L.

– Anzeige, da Verlinkung/Nennung –